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针对餐饮业含油废水中，由于洗涤剂的使用使得含油废水中的油呈乳化状，一般油水处理设备难以进行油水分离，必须将乳化油进行破乳处理。
破乳技术主要是利用阳离子性的聚合硫酸铁降低阴离子性洗涤剂的表面活性，破坏乳化液油珠的水化膜，以及其双电层结构使油析出，再利用絮凝剂将油珠凝聚从水中分离出来，同时聚合硫酸铁呈酸性，使乳化液中的脂肪酸皂转化为不溶于水的脂肪酸，减少水中表面活性物质，增加了破乳效果。然后用腐植酸钠、聚丙烯酰胺助凝，将经破乳后的油进一步凝聚，利用重力原理使油水分离。
由于餐饮废水中污染物主要以胶体形式存在，胶体本身既具有巨大的表面自由能、有较大的吸附能力，又具有布朗运动的特性，从而颗粒间有较多碰撞的机会，似乎可以粘附聚合成大的颗粒，然后在重力作用下下沉。
但是由于同类的胶体微粒带着同性的电荷，它们之间的静电斥力阻止微粒间彼此接近而聚合成较大颗粒;其次带电荷的胶粒和反离子与周围的水分子发生水化作用，形成一层水化壳也阻碍各胶粒的聚合。投加铝盐等无机盐后，发生金属离子水解和聚合反应过程，被吸附的带正电荷的多核络离子能够压缩双电层、降低Φ电位，使胶粒间最大排斥能降低，从而使胶粒脱稳。
物理化学法主要是用来去除餐饮废水中油份。其中混凝气浮法具有占地面积较小，且设施简单的优点，但其处理效果随水质变化有较动，处理效率不高。
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随着城镇化发展，人民生活水平得到提高，餐饮业规模日益扩大，也引发了一系列环境问题。其中餐厅、食堂、酒店等餐饮单位排放的未经处理的高浓度有机含油废水成为重要的水污染源，餐饮单位将废水直接排入环境中，对环境生态系统导致非常严重污染。因此，餐饮废水已成亟需解决的环境问题。1、餐饮废水的产生
餐饮废水的定义有几种说法：其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料，还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水，潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅全国100多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万t，如不立即处理将造成非常大的污染。
综述了餐饮业废污水处理方法的现状，介绍了几种处理餐饮废水的工艺流程，并举一工程应用实例。餐饮废水的定义有几种说法：其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料，还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水。潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅全国
随着经济的发展和人民生活水平的提高，餐饮废水的排放量呈逐年上升的趋势。餐饮废水中含有高浓度的有机物、动植物油和悬浮物，给城市污水处理厂和市政管网造成了很大的危害。因此，从源头加强餐饮废水的排放管理已成当务之急。餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合，包括洗菜、淘米
餐饮废水主要是餐饮行业在营业过程中产生的各种废水的混合，包括洗菜、淘米、烹饪煮饭和洗刷碗筷过程中产生的潲水、泔水。随着我们国家第三产业—餐饮业的持续不断的发展，人们快节奏的生活以及流动人口的持续不断的增加，餐饮行业在我们正常的生活中的地位也慢慢变得重要，随之产生的餐饮废水量也慢慢变得大，由此带来的环境污染问题也一天比一天突出。据统计，全国一百多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万吨，约占城市生活垃圾污水总排放量的3%，但其中的有机物含量却占总负荷的三分之一之多，并且这样的情况还有持续不断的增加的趋势。餐饮废水的直接排放或处理不达标排放，会对城市污水处理厂造成较大压力。在
近日，湖南怀化经开区城市污水处理厂改扩建二期及配套管网建设项目改扩建部分(EPC)中标候选人公示，三方联合体入围。分别是（不排序）：联合体牵头人：湖南省建筑设计院集团股份有限公司联合体成员：湖南鑫远环境科技股份有限公司投标报价：6880.308888万元中机国际工程设计研究院有限责任公司投标报价
1月24日，山西长治市潞城区城市污水处理厂尾水人工湿地净化工程总承包项目中标候选人公示，第一中标候选人为山西三建集团有限公司牵头，中冶节能环保有限责任公司联合体，报价3855.62万元，工期12个月。项目采购人为长治市生态环境局潞城分局，主要工程包括尾水输送工程、功能型人工湿地工程、生态型人
2023年12月15日下午1点30分，历时6个月，400多名建设者连续奋战，余姚市（小曹娥）城市污水处理厂三期二批（二阶段）扩建工程真正开始进行通水调试阶段。该工程位于余姚市小曹娥镇，朗海中路以东、兴姚路以南、朗海北路以西地块，项目总投资约2亿元，针对现状解决能力缺口补齐，结合污水工程专项规划，
12月13日，四川犍为县城市污水处理厂扩容项目（二期）评标结果公示。结果如下所示：第一名中标候选人：北京市政建设集团有限责任公司投标报价：53164074.84元经评审的投标价：50967578.87元第二名中标候选人：郑州一建集团有限公司投标报价：53164074.84元经评审的投标价：50967578.87元第三名中标候选
北极星水处理网获悉，11月30日，河南省漯河市人民政府办公室关于印发漯河市城市污水处理费征收使用管理办法的通知，本办法适用于本市行政区域内城市污水处理费的征收、使用和管理。
11月25日，费县城市污水处理厂项目(PC+TOT)中标公示发布，北京首创生态环保集团股份有限公司（联合体成员：首创（香港）有限公司、首创爱华（天津）市政环境工程有限公司、山东嘉智建设集团有限公司）中标该项目。中标价为污水处理厂中标金额155019473.36元；污水处理服务费中标金额1.830元。项目合作
北京排水集团建设的国际上第一座城市污水厌氧氨氧化项目日前通过技术成果鉴定。作为北京市重大科学技术项目，该项目是国际上率先建成并成功运行的一座典型的城市污水厌氧氨氧化示范工程，研究成果达到国际领先水平。据悉，该项目设计规模为7200立方米/天，自2019年投入运行后，经过3个冬季低温期考验，成功
【社区案例】现场检验测试条件有限，两级处理，生化末端水温34.8°，末端溶氧仪损坏，平时都是2.3mg/L左右上浮的泥块颜色发黄不是老泥最近这两天上浮厉害能看到水中气泡一般这样的一种情况如何来解决？排泥上浮的也排不出去通过楼主的描述和照片，该浮泥应该为典型的反硝化浮泥，二沉池浮泥现象在城市污水处理厂和
9月21日，四川省市雁江区沱东新区城市污水处理厂二期建设项目启动招标，本工程为资阳市雁江区沱东新区城市污水处理厂二期建设工程，本次设计规模扩建1.5万m3/d，扩建后总规模为2.5万m3/d，计划工期540日历天（其中设计工期60日历天，施工工期480日历天）。资阳市雁江区沱东新区城市污水处理厂二期建设
北极星环保网获悉，9月19日，广东省江门市生态环境局印发《江门市水生态环境保护“十四五”规划》，《规划》提出，到2025年，基本消除城中村、老旧城区和城乡结合部生活垃圾污水收集管网空白区，污水收集处理系统短板基本补齐，推进城镇生活垃圾污水全收集、全处理；城市生活垃圾污水集中处理率达到75%以上或比2020
8月30日，安徽省发改委网发布《亚行贷款安徽巢湖流域水环境综合治理二期项目可行性研究报告审批前公示》。据公示，亚行贷款安徽巢湖流域水环境综合治理二期项目由安徽省巢湖管理局牵头，具体项目由合肥市水务投资有限公司、安徽居巢经济开发区投资有限公司、无为市城市建设投资有限公司、安徽杭城建设
2月8日，内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼中旗污水处理设备及配套管网项目特许经营权项目招标，预算金额34325.97万元，计划3月1日开标。科尔沁左翼中旗住房和城乡建设局内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼中旗污水处理设备及配套管网项目特许经营权项目招标公告项目概况内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼中旗污水处
北极星水处理网获悉，今年底，泸州首座具备跨区县服务功能的地埋式城镇污水处理厂将投入到正常的使用中。泸州市城东污水处理厂二期工程是泸州市第一座地埋式城镇污水处理项目，设计能力为日处理污水10万吨。该项目由中国五冶集团承建，主要建设内容为新建污水处理厂二期工程及改造污水处理厂一期工程，涵盖污水
2月6日，河南扶沟县城镇污水处理设施及配套管网建设项目一标段中标候选人公示，第一中标候选人为中交建筑集团第二工程有限公司。项目总投资4887.65万元（其中工程建安费4092.02万元）。建设规模主要建设格栅间、调节池、污泥池、一体化设备及站内道路硬化、绿化等；总建设规模2400m3/d，配套污水收集管
2月7日，青岛市新河生态化工科技产业园区污水处理配套设施建设项目一期EPC+O公布中标结果，中标单位为五矿二十三冶建设集团有限公司，南京工大环境科技有限公司，青岛恒卓环境科技有限公司联合体，中标金额20025.64555万元。项目采购人为青岛新河科技产业城开发建设有限公司，项目总投资额24038万元。
1月30日，江门公用集团属下企业江门公用能源环保有限公司（简称“江门公用环保”）与中集环保科技（广东）有限公司（简称“中集环保科技公司”）签订合作框架协议。市国资委党委书记、主任何渝，市国资委党委副书记、副主任李健斌，江门公用集团党委书记、董事长游鑫等领导班子成员，新会区大鳌镇政府
近日，受强冷空气影响,我国自北向南经历了一轮大范围寒潮降温过程，此次降温造成一场席卷全国的降雪，对人们的出行及生活产生了影响，在清雪处置中撒融雪剂是最常用的手段，融雪剂的主要成分通常包括氯化钠、氯化钙、硝酸钠、硝酸钙等，统称为无机盐，这些成分进入污水处理厂，会导致进水含盐量增加，
宝华智慧招标共享平台发布新钢公司炼铁事业部超低排放化产作业区VOCs提标改造项目污水处理加盖臭气治理EPC总承包招标公告：1.招标条件本招标项目新钢公司炼铁事业部超低排放化产作业区VOCs提标改造项目污水处理加盖臭气治理EPC总承包已批准建设，建设资金来自自筹资金，招标人为新余钢铁股份有限公司。
临近春节，很多小伙伴开始陆续放假了，当工厂春节假期停止生产时，污水处理只能停止运行，如何让停运后的污泥能保证活性，停产结束启动运行时能迅速恢复，保证达标排放是停产期间控制的要点。1、停产时间的运行控制要点1、短期停产（3~5天）运行控制要点1、了解短期停产的情况，停产前集水池、调节池提
宿迁市住房和城乡建设局发布关于公开征求《宿迁市城市生活垃圾污水集中收集处理率提升实施方案（2024-2025年）》意见的公告。目标2024年底，全市各县区城市生活垃圾污水集中收集处理率力争达到72%。2025年底，全市各县区城市生活垃圾污水集中收集处理率力争达到80%。城市生活污水处理设备能力基本满足生活污水处理
近日，福州市发改委发布2024年市级重点项目，共1855项目，这中间还包括马尾区城区雨污水处理设备建设项目、长乐区污水处理厂及配套管网建设工程、长乐区城乡污水处理工程包（一期）、福州滨海新城空港污水处理厂、福清市垃圾无害化处理及综合利用项目、福清市城区污水管养建设和改造工程、荆溪水系治理工程
近日，中国土木工程学会公布第二十届第二批中国土木工程詹天佑奖入选工程名单，高安屯污泥处理中心及再生水厂工程、广州市中心城区生态型市政污水厂工程、津沽污水、再生水、污泥循环经济示范项目三项污水处理工程入选。关于公布第二十届第二批中国土木工程詹天佑奖入选工程名单的通知第二十届第二批中
